Вытяжка является непременным атрибутом любой современной кухни. Ее задачи чрезвычайно просты – она очищает воздух на кухне от неприятных запахов. Покупая вытяжку для своей кухни, Вы можете пойти простым путем: выбрать решение, подходящее Вам по дизайну и цене, и на этом успокоиться. Однако мы все же не советуем так поступать. Ведь обнаружив, что устройство не справляется со своими прямыми обязанностями, Вы будете потом жалеть о потраченных деньгах и времени.
Итак, если Вы решили все сделать правильно, то начать стоит с того, что необходимо замерить ширину вашей варочной панели. Именно этот фактор станет определяющим при выборе того или иного решения. Измерив ширину плиты, можно смело отбросить все варианты вытяжек, ширина которых меньше этого значения. Как утверждают специалисты, если плита шире вытяжки, то часть испарений и запахов не будут улавливаться. Естественно, что такой вариант не подходит.
Определившись с шириной вытяжки и зайдя в любой магазин бытовой техники, Вы увидите, что моделей, отвечающих вашим параметрам, очень много. Поэтому необходимо ввести дополнительные характеристики. Следующей важной особенностью, на которую необходимо обратить внимание, является тип вытяжки – плоский или купольный. Отличаются они принципом работы, поэтому перед выбором Вам нужно хорошо подумать, какой именно тип вам подойдет
Тип вытяжки
Плоские вытяжки отличаются компактными размерами. Их принцип работы довольно прост – воздух, проходя через систему фильтрации, вновь попадает в помещение. Однако есть у подобных вытяжек и минусы: например, для лучшей фильтрации воздуха производители оснащают свои решения большим числом фильтров. Естественно, что со временем они загрязняются, что негативно сказывается на качестве работы вытяжки, поэтому фильтры необходимо будет менять или мыть. К слову, такие решения отличаются и невысокой ценой.
Купольные вытяжки работают иначе: они отводят воздух из кухни, удаляя его из помещения. Осуществляется это путем подсоединения вытяжки с помощью воздуховода к вентиляционной системе. Однако такие решения более громоздкие, нежели плоские вытяжки, но у них отсутствуют фильтры, что облегчает их эксплуатацию. Оговоримся, что производители все же оснащают купольные вытяжки фильтром, но он не очищает воздух полностью, а служит для того, чтобы жиры не оседали на внутренних деталях устройства. Отметим также, что у этого типа вытяжек, по словам специалистов, несколько лучше и производительность, так как воздуху не нужно проходить сопротивление большого числа фильтров.
Отметим, что на рынке есть и комбинированные вытяжки, которые могут работать в обоих режимах. Естественно, что они совмещают в себе как плюсы, так и минусы обоих типов. Помимо этого есть еще и встраиваемые решения: над плитой устанавливается специальный шкаф, который прячет вытяжку. Конечно, такое решение многие сочтут удобным, но запланировать размещение встроенной вытяжки нужно на стадии планировки кухни.
Производительность
Определившись с типом вытяжки, Вы, несомненно, сократите список подходящих Вам моделей. Следующим шагом должно стать определение необходимой производительности. Определить ее довольно легко, для этого существует простая формула – P=12х1,3хSхH: 12 – необходимое число обновлений воздуха в час, 1,3 – также установленный поправочный коэффициент, S – площадь вашей кухни, а H – высота потолка. Производительность вытяжки, посчитанная по этой формуле, будет оптимальна.
Однако здесь есть несколько подводных камней. Например, если вы курите на кухне или собираетесь часто готовить на масле, то вам, возможно, следует взять более производительное решение. К тому же надо учесть длину вентиляционной трубы, а точнее число изгибов: как утверждают специалисты, каждый изгиб трубы снижает производительность на 10%. Вы всегда сможете снизить этот производительность, но увеличить этот параметр не получится. Обратите внимание на то, сколько скоростей работы есть у понравившейся вам модели: естественно, что чем их больше, тем лучше.
На белорусском рынке представлен достаточно широкий диапазон вытяжек с производительностью от 200 до 1000 м?/ч, поэтому вы без труда сможете подобрать оптимальную именно для вас модель. Вытяжки т.м. MPM Product, представляемой нашей компанией, имеют производительность 420м?/ч.
Шум
В погоне за производительностью следует учесть одну важную деталь: уровень производительности напрямую связан с мощностью двигателя. А чем он мощнее, тем соответственно громче он работает. Если шум будет сильно превышать допустимый уровень, то это может сказаться на вашем здоровье. Во всяком случае, головная боль не заставит себя ждать. Отметим, что специалисты называют нормальным шум, не превышающий 55 дБ. Так вытяжки MPM Product, представляемые нами на белорусском рынке, работая на максимальной третьей скорости, создают шум в 55 дБ, что является оптимальным.
Фильтры
Одним из ключевых компонентов вытяжки является система фильтрации. В большей степени это, конечно, относится к плоским вытяжкам, нежели к купольным. Хотя в последних фильтры также присутствуют. Как правило, система фильтрации состоит из нескольких фильтров – жироулавливающих и угольных. Первые, как видно из названия, отвечают за улавливание жиров, также в их функции входит задержка гари и крупных частиц. Жироулавливающие фильтры могут быть двух видов – синтетические и металлические: первые состоят из органических волокон, а вторые делаются из алюминия, реже - из стали. Оба типа фильтров рано или поздно придется заменить. Синтетические фильтры – одноразовые, поэтому вам придется покупать новые. У металлических фильтров этот недостаток отсутствует: их можно помыть под краном или в посудомоечной машине с моющим средством и использовать вновь. Вытяжки т.м. MPM Product оснащены металлическими жироулавливающими фильтрами из алюминия и могут быть доукомплектованы угольными фильтрами.
Угольные фильтры отвечают за улавливание мелких частиц, а помимо этого нейтрализуют и часть запахов. Как и в случае с синтетическими фильтрами, угольные фильтры являются одноразовыми, поэтому их придется менять. Специалисты советуют перед покупкой вытяжки, особенно решения не очень известного производителя, убедиться, что все необходимые фильтры находятся в продаже. Для вытяжек т.м. MPM Product подходят угольные фирмы т.м. Gorenje.
Что касается времени замены фильтров, то здесь точного временного периода нет. Как правило, на это влияет несколько факторов, и главным из них является частота использования вытяжки – чем чаще вы ее включаете, тем быстрее загрязняются фильтры.
Управление
Еще одним важным фактором, на который следует обратить внимание при покупке, является управление вытяжкой. Не секрет, что чем удобнее сделаны органы управления, тем комфортнее работать. Отметим, что бывает две системы – сенсорное управление и кнопочное. Безусловно, у каждого из них есть свои преимущества и недостатки, но выбор того или иного решения полностью зависит от покупателя. Как отмечают специалисты, сенсорное управление является признаком дорогой вытяжки, хотя это и не всегда так.
Минимальный набор функций вытяжки достаточно прост – включение и выключение мотора и подсветки, а также управление скоростью работы. Однако есть и еще ряд возможностей, которыми производители наделяют свои решения. Например, на некоторых вытяжках можно задать время, в течение которого вентиляторы будут работать после окончания готовки. Такая функция удобна тем, что не нужно следить за вытяжкой и ждать момента, когда ее нужно будет выключить. Ряд производителей оснащают свои вытяжки специальными датчиками, которые реагируют на изменение температуры и влажности: таким образом, при начале готовки вытяжка включается автоматически.
Подсветка
Практически все производители вытяжек оснащают свои устройства и системой освещения, о которой мы упоминали выше. Данная особенность очень удобна, так как позволяет сильнее освещать варочную поверхность, что повышает комфорт при готовке. Однако каждый производитель реализует эту функцию по-разному: могут отличаться тип ламп, их положение и яркость. Поэтому обратите внимание при покупке на этот параметр – лампы должны равномерно освещать всю поверхность плиты, чтобы было удобнее готовить. В вытяжках используются лампы накаливания, лампы накаливания дневного света или галогеновые лампы. У каждого типа есть свои преимущества и недостатки, но выбор остается за вами: вы должны подобрать оптимальное именно для вас решение, то, при котором готовить будет наиболее приятно. Вытяжки с галогеновыми светильниками стоят дороже, но меньше потребляют энергии при лучшей эффективности. Замена перегоревших ламп накаливания не представляет труда.
Дополнительные опции